Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d)

Für unser Qualitätsmanagement suchen wir ab sofort einen Praktikanten (m/w/d).

  • Job-ID: J000000268
  • Einsatzort: München
  • Startdatum: 01.02.2022
  • Gesellschaft: Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland (MUC)
  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • Veröffentlicht: 10.10.2021
  • Auslastung: 100%

Aufgaben

Während des Praktikums werden Sie die Gelegenheit haben, das gesamte QM-Spektrum kennenzulernen. Das Praktikum wird vergütet.

  • Einarbeitung in unser Global Quality System (DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 22000, Gute Herstell-Praxis, Lebensmittelhygienepraxis, Gute Labor-Praxis, HACCP und CMCP)
  • Einweisung in interne Hygiene- und Qualitätsprüfungen
  • Anwendung computergestützter Prüfungs- und Bewertungsverfahren
  • Durchführung mikrobiologischer Probenentnahmen
  • Mikrobiologische Untersuchungen/Auswertung von Lebensmitteln, Oberflächen, etc.
  • Erfassung und Aufarbeitung von Qualitätsdaten und deren statistische Auswertung
  • Technologische Aspekte der Mahlzeitenherstellung
  • Lebensmittelsensorik und Lebensmittelrecht

Voraussetzungen

  • Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ernährungs- und Versorgungsmanagement, o. Ä.
  • Grundkenntnisse in den Gebieten pflanzliche und tierische Rohstoffe und deren küchenmäßige Verarbeitung, Lebensmittelmikrobiologie
  • Flexibilität
  • Freude am selbstständigen Arbeiten

Unsere Benefits

Arbeitgeberzuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge; Betriebsarzt; Fahrtkostenzuschuss; Gute Verkehrsanbindung; Kantine; Kostenfreie Getränke; Kostenfreie Parkplätze; Mitarbeiter Events; Mitarbeiter werben Mitarbeiter; Mitarbeiterrabatt; Prämien zu Jubiläen; Weiterbildungen; Essenszuschuss

Unternehmen

gategroup ist ein weltweit führender Anbieter von Airline Catering, Bordverkauf- und Hospitality-Produkten und Dienstleistungen. Basierend auf Innovation und fortschrittlicher Technologie bieten wir dem Passagier hochstehende kulinarische und Retail-Angebote. gategroup hat den Hauptsitz in Zürich, Schweiz, und verfügt über das umfassendste CateringNetzwerk der Luftverkehrsbranche. Das Unternehmen bedient jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern/Gebieten auf allen Kontinenten. Im Jahr 2019 erzielte gategroup einen Umsatz von CHF 4.9 Mrd. mit weltweit rund 43.000 Mitarbeitenden.

Weitere Informationen finden sich auf www.gategroup.com